g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yıkanan kaburgaları önce parçalara ayırdıktan sonra zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, yeşil soğan düğümünü hazırlayıp daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.

2. Mantarları ılık suda bekletin, durulayın ve çıkarın, havuç ve yeşil biberleri doğrayın ve yeşil soğanları kesin.

3. Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin, kaburgalara dökün, yüksek ateşte kızartın; Kaburgaların rengini değiştirene kadar karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, balıkları çıkarmak için şarabı rengine kadar pişirin; Suyu dökün ve shiitake mantarlarını, havuçları ve yeşil soğan düğümlerini ekleyin. Kaynatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

4. Yeşil biberleri, uygun miktarda tuzu ilave edin, suyunu toplayıp koyulaşana kadar karıştırarak kavurun ve tencereden çıkarılabilir.

5. Mantarlı ve havuçlu bir tabak haşlanmış domuz pirzolası halk için hazır. Beğenen arkadaşlar bunu denemeli ~