Kraker Soda Matcha Cheesecake - Yemeği
"Peynir güçtür", peynirle ilgili bir atıştırmalık, basit malzemeler, enerji takviyesi, tek parça yeter! Peynir, kibrit, soda kraker, bu kombinasyon hoş bir sürpriz, süper lezzetli. Eğer bir peynir kontrolcüsüyseniz veya etrafınızda peynir kontrolcüsü olan biriyseniz, hızlıca başlayabilirsiniz. Tuz ve karabiber sodalı kraker: 12 parça Düşük glütenli un: 20 g Yumurta: 1 parça şeker: 65 g Peynir peyniri: 200 g Hafif krema: 150 g Matcha tozu: 7 g
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yumurtaları kasede çırpın, eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun.
Aşama 3
Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılır veya ısı yalıtımlı su yumuşatılır, elle pompalanır ve eşit, pürüzsüz ve grenli olmayan şekilde karıştırılır
4. adım
Toz şekeri krem peynirin içine dökün, ellerinizle eşit şekilde çırpın, bir kenara koyun, bir kenara koyun.
Adım 5
Krem şantiyi 180 derece fırına yaklaşık 3 dakika koyun.
6. Adım
Isıtılmış krem şantiyi çıkarın, matcha tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Sonra çırpılmış krem peyniri, yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın.
8. Adım
Sonunda düşük glütenli unu eleyin
9. Adım
Fırını 180 derece önceden ısıtırken pürüzsüz ve hatta parçacıksız hale gelene kadar karıştırın
10. adım
Kalıp önceden yağlı kağıt ile kaplanır ve yüksek bir yerden peynir ezmesi dökülür.
11. adım
Yüzeyi bir spatula ile kazıyın ve bisküvileri eşit şekilde dağıtın (3 parçayı kırın ve doğru yerleştirin)
Adım 1/2
Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye 170 derece, 35 dakikadır (fırın sıcaklığı ayarına göre)
13. adım
Pişirdikten sonra tel ızgaranın üzerine koyun, soğumaya bırakın ve kağıdı çıkarın
14. adım
Sonra pastadaki çatlaklar boyunca tırtıklı bir bıçak kullanarak parçalara ayırın
Adım 15
Kare kare, üst kısmı sodalı kraker, alt kısmı kalın matcha peyniri
16. adım
Çıtır çıtır bisküviler, matcha ve peynir karışımı ile bir lokmada üç çeşidi tadabilirsiniz.
17. Adım
Bitmiş resim
Adım 18
Bitmiş resim
