Yapışkan pirinç ruloları - Yemeği
"Çocukluğumdan beri yapışkan pirinç yemeyi severim. Annemin buharda pişirilmiş yapışkan pirinci. Bulaşmadan iki kase yapışkan pirinç yiyebilirim. Annemin yanımda beni dövmesinden çok korkmuştum. ? Olmaz, sadece yemek yemeyi seviyorum, hehe, bu yüzden yapışkan pirince güçlü bir ilgim var. Bu yıl Double Eleven'da internetten on kedi kadar yapışkan Dongbeiyuan pirinci kaybettikten sonra geri döndüm.Yemekten hoşlandığım tüm yapışkan pirinç atıştırmalıklarını deneyecek ve yapacaktım. Yapışkan pirinç ruloları Guangdong'daki sabah çayı atıştırmalıklarından biridir ve her seferinde onları sipariş etmeliyim. Oraya en son gittiğimde, ustadan bazı sutralar aldım ve sonunda evde yapabilirim. Ha ha " cilt
- un 500 g
- Kabartma tozu 8 g
- Su 250 g
- şeker 80 g
- Pişmiş yapışkan pirinç 500 g
- Pişmiş karides 75 g
- Tavada kızartılmış kıyma 50 gram
- tuz 15 g
- Tavuk Özü 3g
- şeker 20 g
- domuz yağı 50 gram
- Maya 5 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pişmiş karidesleri ve pişmiş domuz etini yapışkan pirince ekleyin, tuz, tavuk özü, şeker ve domuz yağı ekleyin, iyice karıştırın, bir şerit halinde bastırın;
-
2 Derinin malzemelerini karıştırın ve bir hamur oluşturun, 0,5 cm kalınlığında bir parça halinde yuvarlayın ve ortasına bir çubuk yapışkan pirinç koyun;
-
3 Hamuru içten dışa doğru yuvarlayın;
-
4 Ağzı kapatın ve dekoratif deseni bir spatula ile yüzeye çizin;
-
540 dakika bekletin ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin;
-
6 Parçalara ayır ve bir tabağa koy
