Malzemeler
Çok amaçlı un
1000 g
Yumurta
3
Frenk soğanı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, zencefil tozu, maya 5g
Frenk soğanı ile yumurta çörek uygulaması 1 Frenk soğanı toplayıp yıkayın.
2 Pırasayı ince ince doğrayın.
3 Yumurtaları çırpın, tavaya uygun miktarda yağ koyun, yumurtaları ekleyin, kızartın ve bir spatula ile ince ince parçalara ayırın.
4 Maya ılık suda erir ve un birlikte bir leğene konur ve uygun miktarda su ilave edilerek pürüzsüz bir hamur elde edilir.
5 Yumurtalar soğuduktan sonra pırasayı ekleyin.
6 Uygun miktarda tuz, soya sosu, beş baharat tozu, zencefil tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Mayalanmış hamur çıkarılır, havalandırılır ve tek tip dozlara bölünür. Küreselleştirme.
8 Çörekler halinde yuvarlayın.
9 Bir parça deri alın ve dolguyu sürün.
10 Pileleri sıkıştırmak ve ortasında toplamak için bir yönde döndürün.
11 Sarılı çörekler. İkinci fermantasyon 20 dakikadır.
12 Sepetin üzerine bir kat yağ sürün ve çörekler eşit şekilde yerleştirin.
13 Kaynattıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
14 Buharda pişirilmiş lezzetli çörekler çıktı! Bir kase darı lapası ve bir tabak garnitür ile pek hoş değil.
-
- Lahana turşusu dolması çörekler
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Toon yumurta ile karışık
-
- Pastırmalı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Fasulye ezmesi
-
- Kış bambu filizleriyle tavada kızartılmış pastırma
-
- Altın Fasulye Ezmesi
-
- Börülce Etli Çörekler
-
- Frenk Soğanlı ve Yumurtalı Büyük Çörek
-
- Lolipop kurabiyeleri
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Bezelye ile kızarmış sosis
