Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 250g, maya 4g
Domuz yavrusu kirpi topuzu nasıl yapılır 1 Un, su ve mayayı bir hamur oluşturmak için karıştırın ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın.
2 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, egzoz gazını çıkarın ve büyük bir top ve küçük bir top olarak bölün.
3 Hamuru eşit şekilde yoğurmak için buharda pişirilmiş kabak veya gıda boyası kullanın. (Aklınıza geldiği sürece kırmızı maya pirinci tozu, tatlı patates ve diğer renkli olanları da koyabilirsiniz)
4 Büyük grubu, küçük grup başına yaklaşık 30 gram olacak şekilde küçük gruplara ayırın. İnce bükün, dolguyu koyun ve kapatın.
5 Renkli hamuru alın, domuzun kulaklarını ve ağzını sıkıştırın ve beyaz hamurun üzerine yapıştırın. Yapışkan olduğunda hamurun üzerine biraz su konması onu yapışkan hale getirir. Sonra üzerine domuz gözü yapmak için susam tohumlarını yapıştırın. Küçük domuzun ağzına iki delik açmak için bir kürdan kullanın ve sevimli küçük domuz dışarı çıkacaktır.
6 Her bir domuz yavrusunu hazırlayın ve 20 dakika bekletin. Küçük bir kirpi içine sıkılan fazlalık, önce hamuru biraz oval bir şekle sokun, ardından kirpi hamurunun üzerindeki dikenleri kesmek için makas kullanın ve ardından gözleri siyah susamla süsleyin ve son olarak ön ucunu bir ağza, küçük bir kirpi haline getirin. Ortaya çıktı.
7 Buharlı pişiriciye soğuk su koyun, buharda pişmiş çörekler koyun ve yaklaşık 15 ila 20 dakika orta ateşte kaynatın.
-
- Kızarmış noodle
-
- Frenk soğanı ve Yumurta Çörekler
-
- Pastırma ile kızarmış bahar bambu filizleri
-
- Lahana turşusu dolması çörekler
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Toon yumurta ile karışık
-
- Pastırmalı Kızarmış Patates Cipsi
-
- Fasulye ezmesi
-
- Kış bambu filizleriyle tavada kızartılmış pastırma
-
- Altın Fasulye Ezmesi
-
- Börülce Etli Çörekler
-
- Frenk Soğanlı ve Yumurtalı Büyük Çörek
