Malzemeler
soya peyniri
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, nişasta, havuç, pleurotus eryngii, sarımsak yosunu, bezelye, siyah tempeh
Renkli tofu nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, havuçları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin,
2 Küçük kırmızı biberleri küçük halkalar halinde kesin, sarımsak yosunu yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın,
3 İstiridye mantarlarını, havuçları ve bezelyeleri bir tencereye kaynar suya koyun ve haşlayın.
4 Su kontrolünü çıkarın,
5 Daha sonra kullanmak üzere meyve suyunu hazırlamak için şekerli soya sosunu ve istiridye sosunu bir kaseye koyun.
6 Tofuyu büyük dilimler halinde kesin,
7 Bir tavaya yağı dökün, tofuyu her iki tarafı da kızarana kadar kızartın
8 tabakta servis edilir,
9 Tencereye az miktarda yağ koyun, zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
10 Küçük kırmızı biberleri ve doğranmış sarımsakları bir iki dakika karıştırın
11 Tempeh'i ekleyin ve bir dakika daha kavurun,
12 Eryngii mantarlarını dökün ve kavurun,
13 Karışık sosu dökün ve kavurun,
14 Su nişastasını tekrar koyun,
15 Karıştırın ve ocağı kapatın Kızartılmış yemekleri tofunun üzerine dökün.
-
- Shiitake Mantarı
-
- Tuzlu destek
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan peynirli biftek
-
- Kok Kanadı Kökü
-
- Vanilyalı Taraklı Patlıcan Kızartması
-
- Ev yapımı çilekli yoğurt
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Dana etli erişte çorbası
-
- Lezzetli tavuk butları
-
- Küçük çıtır domuz eti buharda pişirilmiş kase
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Dongjiang Doldurulmuş Tofu
