Krem peynirli kek - Yemeği
Kaba tereyağı, krem peynir ve beyaz toz şeker ekleyin ve beyaz şeker, tereyağı ve krem peyniri karıştırmak için parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın (çırpma sırasında dökülmesi kolay değildir); tereyağı ve krem peyniri renk açılıncaya kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın , Hacim büyür;
Bir yumurta ekleyin ve eşit olana kadar çırpın, çırpılmış krema ekleyin ve eşit şekilde çırpın, düşük glütenli unu eleyin, kuru toz kalmayana kadar spatula ile eşit şekilde karıştırın; süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Krem peynir hamurunu peynir kalıplarına ve kağıt bardaklara koymak için kaşık kullanın.
Fırının ortasına koyun ve 170 ° C'de üst ve alt salonlarda 20-25 dakika pişirin ve ardından peynirli kekin yüzeyini hafif karamel rengi yapmak için sıcaklığı 3 ila 5 dakika yükseltin.
