g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli ve vişneli çikolatalı cheesecake - Yemeği

Bebeğimin 6. doğum günü, pişirme çukurunda sıkışıp kaldım ve kendime engel olamıyorum. Artık büyük marka pastalar satın almıyorum ve kendi başıma sevgi dolu bir doğum günü pastası yapmaya karar verdim Sindirim bisküvileri 177 gram Tereyağı 88 gram Karışık kuruyemiş (Günlük kuruyemiş mevcuttur) 200 g Yumurta 4 Krem peynir 400 gram Pudra şekeri 88 gram Hayvan krem şanti 100 ml Vanilya özü 4 damla Çikolata (Kullandım Güvercin) 160 gram Çilekli kirazlar veya diğer meyveler rastgele Un 20 gram Yukarıdaki dozaj 8 inç yuvarlak kalıptır

Sıkıştırmanın daha iyi olması için ham lif sindirim bisküvileri yapmak en iyisidir. Evde sadece Tayvanlı bisküviler var, bu yüzden tadı arttırmak için kek tabanını yapmak için fındık ekleniyor. Bisküvileri plastik bir torbaya koyun ve ezmek için oklava kullanın.

Fındıkları plastik bir torbaya koyun ve ezin. Kuruyemişler sert olduğu için bisküvilerle ayrı ayrı karıştırmak daha iyidir.

Ayrıca çikolata parçacıkları koydum ya da bıraktım.

88 gram tereyağı suda tamamen eritilir, kraker somunlarını tereyağı sıvısı ile karıştırın

Tamamen karışana kadar ellerinizle tutun

Karışık bisküvileri ve kuruyemişleri kalıba yayın ve sıkıştırmak ve sıkıştırmak için bir kaşık kullanın. Kalıbı soğutmak için buzdolabına koyun. Ardından peynir tabakasını yapın.

Krem peyniri yumuşatmak için izolasyonlu sudan çıkarın.Krem peyniriniz buzdolabında saklanıyorsa önceden oda sıcaklığında yumuşatmak için çıkartabilirsiniz.

Beyaz şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile düşük hızda şeker iyice karışana ve peynir pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

resim gösterdiği gibi.

Tüm yumurtaları eşit şekilde karıştırarak, burada bir yumurta için bir yumurtayı çırpmaya devam edin ve sonra bir sonraki yumurtayı çırpın. Peynir sıvısı pürüzsüz olana kadar. Son olarak, unu eleyin ve peynirin sıvısını biraz daha kalın hale getirmek için eşit şekilde karıştırın.

Son olarak vanilya özü ekleyin, yoksa düşürmeyin.

Soğutulmuş kalıbı çıkarın, peynir sıvısını dökün, daha büyük bir fırın tepsisi alın ve biraz su ekleyin ve kek kalıbını suyla birlikte pişirme kabına koyun.Suyun kek kalıbının üçte birine ulaşması gerekir. Not: Hareketli alt kalıbın, suyun girmesini önlemek için bir kalay folyo tabakası ile sarılması gerekir. Kalıbı su dolu bakeware ile birlikte fırına, üst ve alt boruları 160, bir saat boyunca koyun.