karides
10
Yardımcı maddeler: sarımsak, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, tuz, şeker, MSG, beyaz biber, pirinç şarabı, soya sosu, yemeklik yağ, kurutulmuş nişasta, doğru miktar Yağda karides nasıl pişirilir 1 Makasla karidesin arkasının ortasından kesin 2 Tüm karides ipliğini, karides ayağını ve karides ipeğini çıkarın 3 Biraz pirinç şarabı dökün, biraz tuz ve uygun miktarda beyaz biber ekleyin ve 5 dakika marine edin 4 Uygun miktarda kuru nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. 5 Sarımsakları soyun ve bıçakla ikiye bölün 6 Yağ karterine bol miktarda yağ dökün ve% 80 sıcaklığa kadar ısıtın. 7 Karidesleri dökün ve kabukları kırmızı olana kadar kızartın 8 Karidesleri çıkarın ve yağı kontrol edin 9 Alt yağı tavada bırakın, zencefil dilimlerini karıştırın ve ardından zencefil dilimlerini çıkarın (iki küçük nokta benim zencefil dilimlerimdir) 10 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin 11 Kızarmış karidesin içine dökün 12 Az miktarda su ekleyin 13 Biraz soya sosu dökün 14 Son olarak, biraz şeker ve monosodyum glutamat ekleyin, üzerini örtün ve suyunu toplamak için bir süre pişirin.