g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Kewei Karidesi - Yemeği

"Karides, yüksek kaliteli protein açısından zengindir. Daha fazla karides yiyin ve daha az et yiyin. Aynı besinleri almakla kalmaz, aynı zamanda kilonuzu da kontrol edebilirsiniz. Ancak karidesler daha pahalıdır. Yaz fiyatları yaklaşırken daha fazla keyif alın. Aynı zamanda uygun maliyetli olması gerekiyor. Karides haşlanabilir, kavrulur, arkası açılabilir vb. Kişisel tercihe bağlı olarak her türlü yöntem çok basittir. Bugün kızarmış pişirmeyi tanıtıyoruz. " Malzemeler

Kewei Karidesi 7-8 külçe
zencefil 1 parça
tuz Doğru miktar
Salata yağı Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 2-3 adet
Şarap pişirme Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Taze karides (7-8 külçe), yeşil soğan, zencefil ve diğer malzemeleri hazırlayın. Karideslerin baş dokunaçlarını kesmek için makas kullanın, özellikle de güzel görünmek ve daha iyi tatmak için. Beladan korkuyorsanız, kesmenize gerek yok. Temizledikten sonra boşaltın.
2 Tencereyi ısıtın ve salata yağını ekleyin (normalden biraz daha fazla), yağın ısınmasını bekleyin (yeni içmeye başlar), zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
3 Jiwei karidesini koyun ve kızartın.
4 Karides gövdesi büküldüğünde ve tümü kırmızılaştığında, koyu soya sosu (birkaç damla, çoğunlukla renklendirme için), hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve kızartmayı karıştırın. 15 saniye sonra kaynar su ekleyin (karidesli erişte ile aynı seviyede, biraz daha Evet), tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin. Yandığında karidesin pişirilmesi kolay olduğu için bırakılmaması tavsiye edilir ve kurumasını ve ezilmesini önlemek için yüksek ateşte kaynatılır.
5 Çorba açıkça kuruduğunda (çıplak gözle görebilirsiniz), biraz doğranmış yeşil soğan, tuz ve monosodyum glutamat (tadı tuzlu ve kendi kendine ayarlanabilir) serpin ve tabağa koyun. Çekici renkli, lezzetli ve lezzetli kızarmış karidesler tencereden çıktı, salya mı akıyor?