Deniz Pilavı Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
"Deniz pirinci besinler açısından zengindir ve çok yüksek protein içeriğine sahiptir. Yemekleri taze hale getirebilecek birçok bileşenle eşleştirilebilir. Yumurta ile eşleştirmek, kalsiyum takviyesi için basit bir yemektir, ancak onu tofu kadar yumuşak buharda pişirmek istersiniz. İşin püf noktası hala buharda pişirilmiş yumurtanın anahtarı. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Su Doğru miktar
- kurutulmuş karides Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri, iki yumurtayı hazırlayın, kurutulmuş pirinci durulayın ve biraz ıslatın.
-
2 Yumurtaları çırpın ve çubuklarla karıştırın.
-
3 Soğuk beyaz kaynamanın yumurta sıvısına oranı 1: 1'dir Soğuk beyaz kaynatmayı birkaç kez yavaşça dökün ve yumurtanın sıvısı ile suyu birbirine ekleyin.
-
Çırpılmış yumurta karışımına deniz pirinci ekle.
-
5 Pirinç pişiricinin üzerindeki "buhar" düğmesine basın, yemeği önceden koyun, tencereye biraz su koyun ve birkaç dakika buharlayın (buhar deliğinin buharlaşmaya başladığını görebilirsiniz).
-
6 Buharın çıktığını gördükten sonra, pirinç pişiricinin kapağını açın, deniz yosunu yumurtası sıvısını önceden buharda pişirilmiş tabağa dökün, ardından kapağı kapatın, buharlama işlevini iptal edin, ısı koruma işlevini değiştirin ve 5 dakika pişirin.
-
7 Yumurta karışımını tabağa dökün ve pirinç pişiriciyi 3-4 dakika sıcak tutun.
-
83. 4 dakika sonra kapağı açın ve yumurta sıvısının katılaşarak yumuşacık buharda pişirilmiş bir yumurta haline geldiğini görün, sadece biraz susam yağı ve buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin.
İpuçları
Buharda pişirilmiş yumurta yöntemi aynı zamanda pilav pişirmek için de uygundur.Kapağı önceden tencereye koyup pilavla birlikte pişirebilirsiniz.Aslında prensip önce yemeği önceden ısıtmak ve pişirme bittikten birkaç dakika sonra hızlıca dökmektir. Yumurta karışımını karıştırın ve pişirildikten sonra buhar sıcaklığını kullanarak yumurta karışımını pişirin.Bu sıcaklık suyu yumurtayı çok eskitmez, deneyip son üç dakika içinde içine dökün. Yumurta sıvısı, ardından yumuşak ve pürüzsüz buğulanmış yumurtaları görmek için kapağı açmak için 3-5 dakika bekleyin. Deniz pilavının tuzlu deniz mahsulü tadı olduğu için tuz eklemedim, sadece biraz soya sosu ve susam yağı gezdirdim. Yumurta sıvısının suya oranı 1: 1 olmalıdır.Kapağı açıp su yumurtasında biraz su olduğunu fark ederseniz yumurta sıvısı pişmemiş demektir.Kapağı kapatıp 1,2 dakika daha bekleyebilirsiniz. Havuçlu kek
Sonraki
