un
50 gram
Toprak yumurtaları
50 gram
Domuz göbeği
70 g
salatalık
50 gram
Makarna
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, domates sosu Sığır eti Wufang 1 Dilim salatalık nasıl hazırlanır ve bir kenara bırakılır 2 Makarnayı pişirin ve kenara koyun 3 Sığır etini şeritler halinde kesin ve yarım saat boyunca şarapta marine edin 4 Un ve yumurtaları bir kasede çırpın 5 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin 6 İyice karıştırın 7 Eledikten sonra, kullanmadan önce yarım saat hareketsiz durun. 8 Kızartma tavasını kaldırın ve hamuru 9 Kreplere sürün ve bir kenara koyun 10 Başka bir yağ tavası çalıştırın, sığır eti ve makarna erişte ekleyin 11 Kızartın, biraz karabiber sosu ekleyin ve kızartın 12 Önceden yayılmış turtayı kesme tahtası üzerine yayın ve kızarmış dana eti ekleyin 13 Salatalığı istifleyin ve sarın 14 Domates suyunu sıkın ve yiyin