Malzemeler
Şeker
40 g
Mısır yağı
50 ml
Mısır yağı
50 ml
Aksesuarlar: Maş fasulyesi, şeker, 50 gr, yağ
Maş fasulyesi hamurlu ay kekleri nasıl yapılır 1 Önce maş fasulyesi ezmesi yapın, maş fasulyelerini yıkayın ve pişirmek için düdüklü tencereye koyun.
2 Pişmiş maş fasulyesini süzün ve maş fasulyesi kabuklarını çıkarmak için süzün.
3 Tencereye az miktarda yağ koyun, beyaz şeker ekleyin ve şekerleşene kadar kızartın, ardından maş fasulyesi ezmesi ekleyin, fasulye ezmesi kalınlaşana kadar kızartın ve suyla kurutun, soğumaya bırakın
4 Yağlı hamur ve puf böreği ayrı ayrı hamur haline getirilir ve 30 dakika dinlendirilir.
5 Yağ kabuğunu ve milföy hamurunu eşit parçalara bölün.
6 Yağlı cilde sarılı bir milföy hamuru alın.
7 Çörek gibi sarın.
8 Bir dana dili şekline getirin.
9 Ters taraftan sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
10 Tüm gevşemeyi sırayla 15 dakika yapın.
11 Bir dana dili şeklinde açın.
12 Ters tarafın arkasında yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
1315 dakika daha rahatlayın.
14 Gevşek bir hamur alın ve yuvarlak bir hamur oluşturmak için ortasından bastırın.
15 Yuvarlak hamur parçaları halinde açın.
16 Maş fasulyesi macunu dolgusunu paketleyin.
17 Fırın tepsisine yerleştirin.
18 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 10 dakika pişirin, ters çevirin, 5 dakika pişirin, ters çevirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
- Kimyon ve Soya Filizi ile Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı su ıspanağı
-
- Havuç ve Bebek Sebzeleri Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ton Balıklı Kinoa Salatası
-
- Tuzlu erik
-
- Kişniş Yumurta
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Lotus Kökü Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada Kimyonlu Tavuk Kanadı
-
- Kişniş Tofu Parçaları
-
- Mango Tatlı Karides Doğranmış Yam
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Sarımsak
