Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domatesleri yıkayın ve 2 cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın, yol boyunca 2 cm'lik dilimler halinde kesin ve daha sonra bir üst bıçak kullanarak işaret parmağı kapağı büyüklüğünde küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
4. Yeşil soğanı, zencefili ve frenk soğanı kıyın ve sarımsakları küçük parçalar halinde kesin
5. Tencere sıcakken, tencereye yaklaşık 15 gram salata yağı ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve yumurta sıvısını dökün, kızartın ve kullanım için çıkarın.
6. Tencereye yaklaşık 15 gram salata yağını koyun ve yüksek ateşte çevirin.Soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin, domatesleri ilave edin ve kızartın.
7. Domatesler piştikten sonra tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu ekleyin, şarabı pişirin ve kızartın
8. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yaklaşık 150 gram su dökün, yüksek ateşe getirin ve kaynatın, kızarmış yumurtaları koyun, su nişastası ile koyulaştırın, marine edin ve daha sonra kullanmak üzere susam yağı dökün.
9. Tencereye yaklaşık 300 gram su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve dilimlenmiş erişteleri ekleyin ve pişirin, çıkarın ve bir kaseye koyun.
10. Sonra üzerine ayarlanmış turşusu dökün ve üzerine doğranmış frenk soğanı serpin.
11. Bitmiş çizim
