1. Küçük parçaları doğrayın, yıkayın ve kurulayın.
2. Kurutulmuş kaburgalara baharat 1 ekleyin ve elinizle tutun.
3. Zencefil ve tempeh'i kaburgaların üzerine serpin, 15 dakika marine edin. Vaktiniz varsa 30 dakika marine edin.
4. 15 dakika marine ettikten sonra tencereye su koyun, kaburgaları kapağa koyun ve 6 dakika buharda pişirin, kaburgaları çevirip 4 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve çıkarın.
5. Doğranmış yeşil soğanı serpin, fıstık yağını yüzde on kadar ısıtın ve kaburgaların üzerine dökün.