1. Kaburgaları yıkayın. Şarap pişirme ile marine edin
2. Nişasta koyun ve iyice karıştırın. Kullanım için bir kenara koyun
3. 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı domates sosu karıştırarak bir sos oluşturun
4. Pirzola her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın
5. Yemek çubukları et kısmından geçene kadar çıkarın
6. Tek başlı sarımsak, bir tanesi kıyılmış sarımsak halinde kesilmiş
7. Kıyılmış sarımsağı kızartılmış pirzolaların kalan yağıyla soteleyin ve kızartılmış pirzola ekleyin
8. Akort edilmiş sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın