1. Tavuk göğsü kanayan suya batırılmış suya batırılır
2. Tavuk göğsünü tavuk püresine doğrayın
3. Tuz, hafif soya sosu ve zencefil tozu ekleyin
4. Doğru miktarda nişasta koyun
5. Tavuk püresini saat yönünde karıştırın
6. Püre tavuğu tavuk köftesi haline getirin
7. Tencerede suyu kaynatın ve içine tavuk topları koyun, ardından tüm dolguları tavuk köftesi yapın
8. Isıtmak için tencereye yağ koyun, tavuk topları ekleyin
9. Tat vermek için uygun miktarda soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
10. Uygun miktarda su ekleyin, tadına göre şeker ve sirke ekleyin
11. Sosun kurutulmuş tavuk toplarını toplamasını bekleyin.
12. Tabağa koyun, bitmiş ürünün fotoğrafını çekin, tatlı ve ekşi tavuk topları lezzetlidir