Baharatlı tavuk - Yemeği
Tavuk but eti 680 gram tuz 5 gram susam biber 5 gram pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı nişasta 2 tatlı kaşığı sarımsak 15 gram her yemek zencefil tozu biraz mısır yağı uygun miktarda beş baharat tozu biraz hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kırmızı biber 13 gram
1. Tavuk uyluklarını yıkayın
2. 1 cm'lik küpler halinde kesin
3. Beş baharat tozunu ekleyin
4. tuz koyun
5. Soya sosunu dökün
6. Zencefil tozunu ekleyin
7. Nişasta koyun
8. Pişen şarabı dökün
9. 15 dakika karıştırın ve marine edin
10. Sarımsakları dilimleyin ve kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
11. Tencereye yağı koyun ve% 60 sıcakta ısıtın, tavuğu ekleyin ve derin kızartın
12. Yağı çıkarın ve boşaltın
13. Tencereye biraz yağ koyun, sarımsak dilimleri, kırmızı biber ve susam biberini güzel kokulana kadar ekleyin.
14. Tavuğu içine dökün ve eşit şekilde kızartın
15. Bir tabakta servis yapın
Di Sanxian
Sonraki
