Yağlı olmayan şifalı CD yemekleri - Japon Teriyaki Tofu - Yemeği
Hazırlık çalışmaları başladı İlk önce eski tofuyu aynı kalınlıkta parçalara ayırın ve bir kenara koyun. İki yumurta, iki kaşık nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve yerleştirin. Arpacık soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.
Bütün yemeğin ruhu teriyaki sosunda yatıyor: taze doğranmış sarımsak, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı nişasta, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı tuz, yarım Kase temiz su, eşit miktarda karıştırın (Yeşil soğan ve biberleri severim ve gizlice koyarsınız, rahat bırakabilirsiniz, tercihinize göre ayarlayabilirsiniz) Et teriyaki sosu yapmak için kullanılıyorsa bunların üstüne (2 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık karabiber, 2 kaşık yemeklik şarap)
Dilimlenmiş tofu küplerini verin ve bir yumurta spası yapın. Az önce karıştırılmış yumurta suyunu, her bir tofu parçasını yumurta karışımıyla sarın, bir tavaya veya elektrikli fırın tepsisine koyun ve kızartın (bunun gibi her iki tarafı sarı kızartılmış) Tofunun dışı ve içi gevrek, süper lezzetli)
Tofuyu kızartın, ruhla dolu teriyaki sosunu dökün ve bir dakika içinde iyi olacak, servis yapmadan önce doğranmış yeşil arpacık soğanı ve susam serpin.
Bitirdin. Ben yaptığımda arpacık soğanı ve susam tohumları gitmişti. Sunum hiç hassas değildi hahaha, ama çok lezzetliydi.
