Yeşil Fasulye ile Kızarmış Karides - Yemeği
yeşil fasulye 200 g Karides 150 gram zencefil Doğru miktar Şarap pişirme Bir çay kaşığı tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar
Karidesleri yıkayın, uygun miktarda tuz, karabiber, pişirme şarabı, zencefil, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Marine edilmiş karides (İnci karidesini Hema'dan aldım, oldukça büyük ve porsiyonu iyi )
Suyu kaynatın, taze fasulyeleri dökün, kaynatmak için biraz tuz ekleyin, alıp bir kenara koyun.
Sıcak bir tavaya yağı dökün ve biraz zencefil ekleyin.
Marine edilmiş karidesleri ilave edin, rengini değiştirmek için kızartın ve servis yapın.
Tencereye biraz daha yağ ekleyin, taze fasulyeleri dökün ve kavurun, biraz su ve biraz tuz ekleyin.
Kızarmış karidesi dökün, karıştırın, karabiber ekleyin, nişastayı koyulaştırın, ocağı kapatın.
Tencereye başlayın ve tabağa koyun, tamam mı?
