Big S tavuk körili pilav - mutluluk çok basit - tavuğu daha yumuşak hale getirmek için benzersiz bir sır - Yemeği
Başlamadan önce pirinci pişirmeyi unutmayın. Yarım pirinç ve yarı üç renkli kinoa kullandım. Bu küçük ayı yahnisi bir veya iki kişi için şiddetle tavsiye edilir, zamanlanabilir. Birkaç yıldır kullanıyorum ama tamamlayıcı yemek lapası olarak aldım.Fiyatı ucuz ve kullanımı kolay.Son zamanlarda bir sağlık tenceresi almak istiyorum.
Malzemeleri hazırlayın: Tavuk buduyla başa çıkmak için yeni bir yöntem öğrendim (tavuk budu daha önce kesilmişti, bu yüzden onlarla baş edemiyorum) ipuçları 1: Önce et kısmına kemiğin yönünde kesilip açılıncaya kadar derin bir bıçak yapın.Piliç derisi doğrandıktan sonra tavuk but kemiğini alın ve tavuk bacağı yukarı doğru, daha fazla et aşağı bakacak şekilde kemiğin üçüncü kısmı bıçakla kesilir. Bir turdan sonra et kolayca çıkarılabilir. Açıklığa kavuşturdum mu bilmiyorum
Beyaz kasları çıkarın. Bakın, bu yöntem tavuk budu çok rahat ve hızlı bir şekilde halledebilir.
Patatesleri ve havuçları parçalara ayırın. İşin sırrı: işlenmiş tavuk, biraz pişirme şarabı ve tuz koji ile on dakika boyunca marine edilir. (Tuz koji eti yumuşatabilir ve bir diğeri de umami tadını arttırmaktır, sağlıklı fermente bir besindir)
Malzemeler
Kullanılan tüm malzemeler bu. Özel defne yaprağı ve köri satın alımı dışında, diğerleri her zaman evde bulunan şeylerdir.
Köri süpermarkette mevcut Aralarından seçim yapabileceğiniz farklı baharatlı tatlar var, çocuklar bunu seçebilir
Sıcak bir tavaya tereyağı koyun, iki diş sarımsak ekleyin ve havuç ve patatesleri karıştırın Bana kaç gram tereyağı koyduğumu sorma , tereyağı eriyip tavanın dibini kapladığında lütfen aşağıdaki resme bakın.
Patateslerin köşeleri hafifçe kızarıncaya kadar karıştırarak kızartın, ardından tavuğu içindeki beyaz tamamen beyaz olana kadar ekleyin, çok eskidir! ipuçları (tavuk durulanmalı ve kurutulmalıdır, aksi takdirde lapa olur)! !
Uygun miktarda su ekleyin (çok fazla eklemeyin, sadece malzemeleri kapatın, sonra süt ekleyin). Yarım kutu köri ve iki dilim defne yaprağını ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın. Evde iki tane daha köfte var ve birlikte haşlanacaklar ...
Su kaynadıktan sonra köri ve malzemeleri eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun, eritilen köri tencerenin dibine yapışacaktır. Orta-kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın, uygun miktarda süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kaynamaya devam edin.
Kurutulmuş mangoyu içine dökün ve üç dakika pişirin. Ateşi söndür
Servis yaptıktan sonra, kişisel tercihinize göre zengin tadı ve aromasını artırmak için bir dilim peyniri kapatın. Sütlü ve sütlü, mükemmel Sonunda pirinci bitirdim
a ....
