Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın
Kuşkonmazı parmak uzunluğundaki bir bölüme kesin, yumuşak başını olduğu gibi bırakın ve şekilde gösterildiği gibi dalları uzunlamasına ikiye kesin; Havucu üç parçaya bölün, her bir bölümü ikiye bölün ve gösterildiği gibi ince dilimler halinde dilimleyin; Pastırmayı ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Sıcak bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın, pastırmayı kendi yağı ayrılıncaya kadar kavurun, havuç ve kuşkonmaz ekleyin, karıştırın, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve havuçlar yumuşayıp servise hazır olana kadar kavurun.
Bir çubuk, bir parça domuz pastırmasıyla havuç ve kuşkonmaz alır. Üç bileşen ağızda çarpışır. Bu lezzetli ve sağlıklıdır ~