Malzemeler
Yapışkan pirinç
150 g
domuz eti
500 g
Aksesuar Yağ 1 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı beyaz toz biber 1 çay kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tavuk tozu 1 çay kaşığı shiitake mantarı uygun miktarda wolfberry uygun miktarda havuç uygun miktarda
İnci topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci 8 saat suda bekletin.
2 Domuz etini kıyma makinesinde kesin.
3 Hassas bir et dolgusu ile karıştırın.
4 Shiitake mantarlarını ıslatın.
5 Shiitake mantarlarının saplarını kesin ve doğrayın.
6 Kıyılmış shiitake mantarları ve eti bir araya koyun, ardından 1 çorba kaşığı nişasta, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz toz biber, 1 tatlı kaşığı tavuk tozu dökün, karıştırın Güç katın ve yarım saat marine edin.
7 Islatılmış yapışkan pirinci süzün.
8 Elinizle küçük bir parça et dolgusu alın ve bir top haline getirin.
9 Yapışkan pirinci bir daire şeklinde yuvarlayın ve yapışkan pirinci eşit bir şekilde kaplayın.Aşışkan pirincin ete daha sıkı yapışması için en iyisi ellerinizle ovmaktır.
10 Bir mat yapmak için havucu dilimleyin ve inci toplarını havucun üzerine yerleştirin.
11 Dekorasyon için her inci topunun üzerine bir kurt üzümü yerleştirin. Buharlı pişiriciye su dökün ve kaynatın, ardından inci toplarını yerleştirin.
1210-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, çıkarın ve bir tabakta servis edin ~
-
- Yumuşak siyah susam ezmesi
-
- Lao Gan Ma Karışık Pizza
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Matcha jöle
-
- Taze Mantarlı Lahana Dilimleri
-
- Baharatlı Kuru Fasulye
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Mini yumurta sarısı lotus tohumu ay
-
- Yağlı bağırsak
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Köfte
-
- Soslu dana eti
-
- Sarı Filiz Pırasalı Tavada Kızartılmış Tavuk Kalpleri
