Matcha tozu
1 g
Ağar
5 g
Shimizu
500 g
Yardımcı maddeler: Mango, kaya şekeri, yoğunlaştırılmış süt, doğru miktarda Matcha jeli nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak için agarı tartın. 2 Hafifçe durulayın ve kullanıma hazırlayın. 31: 100 oranına göre 500 gram su ekleyiniz (kasenin ağırlığı hariç). 41 gram matcha tozu (aslında 1 gramdan az), istediğiniz gibi koyun. 5 Mangoyu küçük küpler halinde kesin. 6 Kullanıma hazır. 7 Kaynatma kabına koyun, iyice ölçülmüş miktarda su ve agarı pişirin ve agar eriyene kadar pişirin. 8 Uygun miktarda akide şekeri koyun (daha az koyarım). 9 Matcha tozu ekleyin. 10 Bir kaba dökün (soğuması için yemek çubuklarını da karıştırabilirsiniz) ve soğumaya bırakın. 11 Neredeyse katılaşınca mango küplerini ekleyin. 12 Kenara koyun ve tamamen katılaşmasını bekleyin, ardından daha iyi lezzet için buzdolabına (isteğe bağlı) koyun. 13 Servis yaparken biraz yoğunlaştırılmış süt veya bal ekleyin.