Kara Susam
250 g
fıstık
200 g
ceviz
100 gram
Beyaz şeker miktarı Yumuşak bir siyah susam ezmesi nasıl yapılır 1 Siyah susam tohumlarını kısık ateşte karıştırın ve soğumaya bırakın. 2 Çiğ yer fıstıklarını kokulu olana kadar kısık ateşte karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. 3 Cevizleri güzel kokulana kadar karıştırın, soğumaya bırakın 4 Soğuk siyah susam tohumlarını kuru bir öğütme kabına koyun ve toz haline getirin. 5 Öğütülmüş siyah susam tohumlarını daha sonra kullanmak üzere çıkarın 6 rendelenmiş soğutulmuş fıstık 7 Siyah susam tozu koyun 8 adet rendelenmiş ceviz 9 Üç malzemeyi kuru öğütme kabına koyun, uygun miktarda şeker koyun ve tekrar öğütün 10 Öğütülmüş susam ezmesini bir kavanoza koyun, yayın ve ardından sıkarak buzdolabında saklayın. 11 Her seferinde uygun miktarda siyah susam ezmesi alın 12 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.