1. Perilla yapraklarını yıkayın ve kuruluğu kontrol edin
2. Yumurtaları çırpın
3. Kıyma yedek
4. Fesleğen yaprakları düzleştirilir ve yarısına et sürülür
5. Diğer yarısını resimde gösterildiği gibi çevirin ve 4 hafta boyunca yavaşça bastırın
6. Susam yapraklı köfteleri yumurta karışımına batırın
7. Ters çevirin ve iyice daldırın
8. Tencereyi yağda ısıtın, ısıtın ve köfteleri kısık ateşte kızartın.
9. Çevirin ve kızartın
10. Güveç yiyebilir, çorba yapabilir veya doğrudan yiyebilirsiniz