Peynirli Pişmiş Tatlı Patates - Yemeği
Tatlı patates 2 parça Şeker 10 gram Tuzsuz hayvansal tereyağı 15 gram Süt Doğru miktar Mozzarella peyniri Doğru miktar
Tatlı patatesleri yıka
İkiye bölün ve pişene kadar buharda pişirin.
Tatlı patates etini bir kaşıkla çıkarın ve tatlı patates kabuğunu kalıp olarak saklayın.
Hazırlanan tereyağını eritin, tatlı patates püresine şeker ekleyin ve patates püresinin tadı çok kuru olmaması için biraz süt ekleyin.
Karışık tatlı patates püresini tatlı patates kabuğu kalıbına geri koyun.
Yüzeye kalın bir mozzarella peyniri tabakası serpin.
175 derecede bir fırında 20 dakika pişirin. (Fırın sıcaklığı sadece referans içindir. Farklı fırın markalarının farklı sıcaklık farkları vardır. Fırında peynirin yüzeyinin altın renginde ve hafif kömürleşmiş olduğunu görmek için son birkaç dakika yana bakmanız önerilir.
