Yuxiang Domuz Eti (Tavuk) - Yemeği
Balık aromalı domuz parçalarının hafif versiyonu tabağı yalamak için lezzetlidir tavuk göğsü 100 gram Mantar 8 çiçek havuç Küçük yarım kök Sarımsak 1 yaprak Şarap pişirme 5 ml nişasta 2 g sıvı yağ 10 ml Sos: Şeker 5g (daha iyi tat istiyorsanız yarısını ekleyin) sirke 5 ml soya sosu 10 ml istiridye sosu 5 ml Doubanjiang 3 ml
Tüm tavuğu, havuçları ve mantarları parçalayın. Tavuk, 5 ml yemeklik şarap ve 2 gr nişasta ile marine edilir.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavuğu yarı pişene kadar kızartın ve servis yapın.
Tavayı ısıtın, yağı kızgın yağa dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
Sonra havuç ve mantarı ekleyin, 40 saniye karıştırın
Sonra tavuğu eşit şekilde karıştırın
Daha sonra ayarlanan sosu dökün ve eşit şekilde yüksek ateşte karıştırın, yarım dakika sonra tavadan çıkacaktır.
