Tavada kızartılmış küçük sarı şarlatan ve balık başlı tofu çorbası - Yemeği
Küçük sarı şarlatanın kafasını çıkarın ve yarım saatten fazla tuzlu arpacık soğanı ve buharda pişirilmiş balık davul yağı ile marine edin. Çorbayı bir süre pişirmek için biraz yeşil soğan ve zencefil bırakmayı unutmayın!
Marine edilmiş balığın her iki tarafı da un ile ovulur.
Güveç, çok sıcak olmalı! Sigara içiyor ve daha az duman görüyorsanız, nemin kuruduğu anlamına gelir. Tencere yeterince sıcak.
Yağ ekleyin ve orta ve küçük ateşe değiştirin.
Balıkları hemen tencereye koyun, hayır! istemek! hareket! o!
Yaklaşık 1 dakika kızarttıktan, tavayı salladıktan sonra balık doğal olarak tavanın dibinden ayrıldı. Ters çevirin ve tekrar kızartın.
Balık göbeğini kızartın ~
Tencereye başlayın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin ~
Balıkları kızartmadan önce küçük bir tencerede 2 kase suyu kaynatın. Zencefil dilimleri ve balık kafasını ekleyin. 5-10 dakika pişirin.
Tofuyu doğrayın.
Tofu servis edin.
Balıkları kızarttıktan sonra tavayı başlatın ve biraz rendelenmiş yeşil soğan eklemeyi unutmayın.
Basit ve hızlı!
