g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Frenk soğanı mantısı - Yemeği

Pırasa dolgusunun tadıyla her zaman pek ilgilenmedim. Hafta sonları arkadaşlarım bana kendi yetiştirdiğim pırasaları gönderdiler. Küçük, ince yaprakların zengin ve hoş kokulu bir tadı var. Ayrıca Çin tıbbı, "ilkbahar ve yaz yangını, sonbahar ve kışın beslediğine" inanıyor. Bahar en besleyici yang için uygundur ve frenk soğanı, çocukların yemesi için çok uygun olan doğası gereği sıcaktır, ben de çarkıfelek sarısı ve zarif mavi kullanarak nasıl daha rafine hale getirebileceğimi düşündüm, böylelikle frenk soğanı ile doldurulmuş köfte lezzetli ve göz alıcıdır. Frenk soğanı 800 gram domuz eti 500 g tarak kabuğu 300 gram zencefil 1 parça Kıyılmış sarımsak Yarım kase Yakıt tüketimi 3 yemek kaşığı soya sosu 3 kaşık Susam yağı 4 kaşık Beş baharat tozu 2 kaşık şeker 1 kepçe tuz Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe

Erişte karıştırılırken sarı renk buharda pişirilmiş balkabağıdır. Erişte ısıtıldıktan sonra mavi renk, suya batırılmış kelebek bezelye çiçeğidir. Erişte yapmak için ılık su suyu kullanmak en iyisidir. Canlı yüzeyi nemli bir bez veya plastik bir örtü ile yarım saat boyunca örtün

Hamuru açın, düz renk fotoğrafı çekilmez, bu mavi hamuru uzun bir şerit halinde yoğurmak, sırayla beyaz hamuru yuvarlamak, sarı hamuru uzun bir şerit halinde yoğurmak ve kesmektir.

Hamuru yuvarlayın

Pırasayı yıkayın ve kurutun, kıymayı kıyın, deniz tarağını yıkayın ve bağırsakları çıkarın, kıyın, tüm baharatları ekleyin ve tek yönde karıştırın

Köfte yaparken geleneksel köfte yapma yönteminin temellerini kavrayamadım, bu yüzden dayanamadım. Köfte yapma yöntemi basit ve yerleştirmek için uygun.