Tatlı ve ekşi yeşil turp salatası - Yemeği
Bir meslektaşımın evine onu ve bebeğini görmeye gittim. Öğlen hafif bir yemek yedim. Evdeki teyzem soğuk yeşil bir turp yaptı. Tadı gerçekten ferahlatıcıydı. Ekşi ve tatlıydı. Tadı gevrek ve havalandırılmıştı. yağlı Turp Yarım tuz 3 gram maydanoz 2 parça çok açık mavi Kısa bir paragraf Dilimlenmiş zencefil 2 tablet Pirinç beyaz sirke Doğru miktar şeker 2 kaşık Susam yağı Küçük bir miktar Biber yağı Küçük bir miktar kırmızı biber Yarım
Yeşil turpu yıkayın, soyun ve parçalayın, tuz ekleyin ve turpta suyu tamamen karıştırın, yaklaşık 20 dakika zımparalayın
Kırmızı acı biber, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, kişnişi parçalara ayırın ve kumlanmış turpun içine koyun.
İki kaşık şeker koyun
Orta pirinç beyaz sirke
Az miktarda susam yağı
Az miktarda biber yağı, malzemeleri ve baharatları eşit olarak karıştırın, tatlı ve tuzlu olanı tadın, ekşi seviyorsanız biraz daha sirke ekleyin, tadı doğru ise tabağa servis edebilirsiniz.
Limon Turşusu Tavuk Ayağı
önceki
Limonlu Tavuk Ayağı
Sonraki
