Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Eski tofu
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, sarımsak, yemeklik şarap, tatlı erişte sosu, koyu soya sosu, kırmızı sosis, zencefil
Etli Tofu 1 Biraz arpacık soğanı ile domuz göbeğini doğrayın ve şarabı et sosuyla pişirin
2 adet kırmızı sosis dilimi, biraz daha büyük
3 Dilimlenmiş kırmızı sosisleri tabağın altına yayın
4 Eski tofuyu satın aldıktan sonra suya batırın
5 Eski tofuyu parçalara ayırın, ardından ortasına bir yuva açın, kesmeye gerek yok
6 Karışık et sosunu çubuklarla eski tofunun içine koyun ve pürüzsüz hale getirin
7 Tüm eti eski soya peyniri içine koyun ve dilimlenmiş kırmızı sosisin üzerine koyun.
8 Tencereye koyun, tencereyi kapatın ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin
9 Soğuk yağlı güveç
10 Sarımsak ekleyin ve bir koku için kavurun
11 Uygun miktarda tatlı erişte sosu koyun ve birlikte kızartın
12 Biraz su dökün
13 Tat vermek için tuz ekleyin
14 İstiridye sosu ekleyin
15 Renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin, meyve suyu toplanana kadar bekleyin
16 Sosu buharda pişirilmiş eski tofunun üzerine dökün ve yiyebilirsiniz.
-
- Ev yapımı soslu patlıcan
-
- Dut sosu
-
- Pırasa, çoban çantası, yumurta, karides ve pirinç dolgulu yüksek kalsiyumlu sebze çöreği
-
- Deniz Karidesi, Tavuk Kanadı ve Kış Kavun Tenceresi
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Huaer Hokkaido Ekmeği
-
- Fasulye tendonlu kızarmış domuz eti
-
- Susamlı erişte
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa ve Gorgon Congee
-
- Kıymalı Soslu Patlıcan Şeritleri
-
- Jade Beyaz Mantar Çorbası
-
- Ekmeği
-
- Fermente Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Eti
