Şifon Kap Kek - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri hazırlamaya devam edin
Yumurta sarısını ve proteini ayırın, yumurta sarısına 50 gram şeker, yağ ve süt ekleyin, eşit şekilde karıştırın, içine düşük tozu eleyin, z şeklini işaretleyin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı ezmesini daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
Fırını 155 ° C'ye önceden ısıtın, yumurta beyazlarını çırpın, birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve kalan beyaz şekeri üç defa ilave edin, yumurta beyazları, yumurta çırpıcısı kalkana kadar çırpılır ve yumurta beyazı çırpılır.
Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından karışımı yumurta beyazına ekleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin, işlem hafif ve hızlı olmalıdır!
Bir kağıt bardağa koyun, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin.
Tamamlanmış ürün
