Fırında pişirilmemiş mini cheesecake - Yemeği
Kullandığım malzeme resimde gösteriliyor Jelatin tozu Knox ve dozajı 1 poşet. Bu krem peynir bloğu için bir seferde tam olarak 250 gram veya kutulu olarak kullanın.
Sindirim bisküvileri mikser ile kırılabilir veya oklava ile ezilebilir, tereyağı mikrodalgada 45 saniye ısıtılır veya suda eritildikten sonra bisküvilerle karıştırılır ve bisküvilerin ıslak ve kumlu görünmesi için iyice karıştırılır.
Jelatin tozu için talimatları izleyin: Tozu kaba dökün, 1/4 fincan soğuk su ekleyin ve karıştırın, ardından 1/4 fincan sıcak su ekleyin ve sıvı şeffaf olana kadar karıştırın.
Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin ve su üzerinde ısıtırken lapa kıvamına gelinceye kadar karıştırın, sıcak suyu bırakın. Jelatin sıvısını yavaşça kısımlar halinde ekleyin ve homojen bir macun oluşturmak için karıştırın.
Pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Çırpılmış kremayı dökün ve hamur sürekli akabilecek hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Kek fincanlarını çörek tepsisine yerleştirin.
Her kağıt bardağa bir çorba kaşığı ezilmiş bisküvi koyun.
Sıkıştırma. Basmak için bir bardak kullanıyorum ki bu çok uygun.
Düzleştirmek ve sıkıştırmak için kaşık gibi uygun bir alet de kullanabilirsiniz.
Kek hamurunu kağıt bardaklara bölün. 4 saat buzdolabına koyun.
Buzdolabında 1 saat sonra kekin üzerine meyve süslemesi koyabilirsiniz.
