g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce çerezi alt yapın 60 gram sindirim bisküvisini taze saklama poşetine koyun ve noodle ile ezin.

30 gram tereyağı, bir mikrodalgada orta ateşte eriyene kadar yaklaşık 30 saniye ısıtın.

Bisküvileri eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve iyice karıştırın,

Bitmiş kekin çıkarılmasını kolaylaştırmak için bento kutusunu plastik sargı ile kapatın.

Tereyağlı bisküvileri bento kutusuna dökün ve bir kaşıkla düzleştirin. Buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.

250 gr krem peynir oda sıcaklığında yumuşar, pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.

Yumuşatmak için 10 gram jelatin tableti soğuk suya batırın. (İPUCU: Isinglass tozu da aynıdır!)

150 gr çırpılmış krema, 50 gr süt, 50 gr şeker, bir süt kabında iyice karıştırın Orta ateşte ısıtıldığında kaynamaya başlayana kadar ocağı kapatın (tencerenin kenarında küçük kabarcıklar oluşmaya başlar) Islatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Krem peyniri porsiyonlar halinde dökün ve dökerken bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.

Kek hamurunu bisküvi tabanı olan bir kalıba dökün ve 4 saat + buzdolabında saklayın.

Bento kutusunun şekline göre kağıda HELLOKITTY çizin, Yağlı kağıt veya plastik levha üzerine yüz hatları ve fiyonklar çizmek için bir çikolata kalemi (veya eritilmiş çikolata) kullanın, Boyalı çikolata süslerini buzdolabına koyun veya sertleşene kadar dondurun.

Dondurulmuş cheesecake'i çıkarın ve tabağa koyun. Kulakları bıçakla sivri kedi kulakları şeklinde kesin.

Katılaşmadan sonra çikolata süslemesini çıkarın ve dondurulmuş cheesecake ile birleştirin.

Sevimli HELLOKITTY cheesecake tamamlandı!