Şangay Yengeç Eriştesi ve Aynısafa - Yemeği
"Yengeç eriştesi ve nergis renkli ve lezzetlidir. Bazı özel yemekler her zaman Yeni Yıl yemeklerinde hazırlanmalıdır. Bu yemek yengeç eriştesi, domuz eti ve yumurta sarısı ile birlikte buharda pişirilir, sağlıklı ve besleyici" Malzemeler
- Domuz kıyması 250 gram
- Yumurta 5
- Yengeç yemeği 250 gram
- Pirinç şarabı 20 ml
- tuz 4 gram
- Zencefil suyu 15 ml
- soya sosu 10 ml
- sıvı yağ 10 ml
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyılmış domuz eti ve yengeç erişte hazırlayın
-
2 yumurta, pirinç şarabı ve zencefil suyu hazırlayın
-
3 Tencereye yağı dökün
-
4 Yağı 7 dakika ısıtın, yengeç eriştesini dökün ve aroması lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın, ardından zencefil suyunu ekleyin
-
510 gram pirinç şarabında pişirin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
-
6 Kıyılmış domuz etine bir yumurta koyun, 10 ml pirinç şarabı, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve saat yönünde karıştırın, ardından soğuk yengeç eti ekleyin ve yapışkan hale gelene kadar karıştırın
-
7 Dolguyu yuvarlak bir yuva şekline getirin ve ortasına yumurta sarısını ekleyin.
-
8 Tencereyi soğuk suyla örtün ve 12 dakika buharlayın, ardından ocağı kapatın.
-
9 porsiyon
İpuçları
1. Her firmanın tadı farklıdır, lütfen kendi zevkinize göre ayarlayın, tadı çok lezzetli, orijinal lezzet tavuk özü olmadan daha iyidir 2. Daha küçük bir yumurta sarısı seçin veya onu tuzlu yumurta sarısı ile değiştirebilirsiniz [Shandong] Mutlu kaşlar
önceki
Tianjin Çizgili Et
Sonraki
