g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa ile kızarmış kalamar - Yemeği

"Yangçun'da Mart ve ay takviminde Şubat. Bu mevsimdeki en popüler sebze pırasa olmalı." Taze soğan ve Şubat pırasası ". Pırasanın en taze ve en güzel kokulu olduğu zaman pırasadan bahsedelim. Bu iki bileşenin kalamarla birleşimi, sadece onu yemek için mevsim değil, erkekler de daha fazla yediklerinde daha güçlü olacaklar. Pırasa, böbreği besleyen ve yang'ı güçlendiren ünlü bir "afrodizyaktır". Kalamar, karaciğerin detoksifikasyonunu teşvik edebilir ve karaciğerin içmesini önleyebilir. Hasar, yani daha çok kalamar içmeyi seven erkekler de faydalıdır. Bu yemek, bir kadın onu yediğinde daha da iyidir.İçerdiği ham lif, gastrointestinal peristalsis'i teşvik edebilir ve zamanla vücuttaki çöpleri ortadan kaldırabilir. Kalamar da kalorisi çok düşüktür, besleyici noksanlık etkisine sahiptir ve cildi besler ve yorgunluğu giderir.Modern insanların yaşamı için daha streslidir, bu nedenle daha fazla kalamar yemek iyidir. " Malzemeler

Fıstık yağı Doğru miktar
Kalamar 2-3 (kalamar büyüklüğüne göre)
Frenk soğanı 200 g
tuz 1 kepçe
Şarap pişirme 2 kaşık
Sarımsak 2 yaprak

Aksesuarlar

Darı biberi 2 parça

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Pırasanın çürümüş yapraklarını çıkarın, temizleyin ve bir büyük kalamar iyiyse suyu kontrol edin.
2 Pırasayı küçük parçalara ayırın, kalamarın yenmeyen kısımlarını ve iç organlarını çıkarın, derisini yırtın ve yatay olarak daire şeklinde kesin.Elbette çok zahmetli değilseniz, bir çiçek bıçağıyla küçük parçalara ayırabilirsiniz.
3 Kaynatmak için kaynatma kabına uygun miktarda su ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kalamarları haşlama suyuna ekleyin ve yuvarlanmayı gördükten hemen sonra suyu çıkarmak için kontrol edin.
4 Wok'u ısıtın, Yuhuang fıstık yağı ekleyin, aromayı patlatmak için sarımsak ve darı biberi ekleyin.
5 Pırasa ve kalamar ekleyin ve hızlı bir şekilde kızartın, ardından 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.