El pastası - Yemeği
"Akşam için yeterince yiyeceğim yoktu. Yeşil soğanlı güzel kokulu ve gevrek el bantları yaptım. Tavadan yeni çıkan el bantları üst üste katmanlandı ve erişte binlerce parçaydı. Dış katman altın ve gevrek, iç katman yumuşak ve beyaz. Gerçekten çok lezzetli. " Malzemeler
- un 400 gram
- toz biber 10 gram
- Ilık su Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan 100 gram
- tuz 3 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru ılık suyla karıştırın, hamuru yağlayın ve daha yumuşak hale getirin. Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika uyanın
-
2 adet doğranmış yeşil soğan. Tuz, karabiber tozu, bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Hamuru ikiye bölün ve dikdörtgen şeklinde açın.
-
4 Yüzeye eşit olarak ince bir tabaka halinde doğranmış yeşil soğanı serpin
-
Hamuru ikiye katlayın ve bıçakla ince şeritler halinde kesin, ancak kenarlarını kesmeyin
-
6 Hamur parçasını ayırın,
-
7 birlikte
-
8 Bir ucunu tekrar top haline getirin, hamuru inceltmek için ruloyu gerin. (Bu, ilk resim çekildiğinde çekilmişti ve çok iyi değildi. Bitmiş resim ikinci resim olsa çok daha iyi olurdu.)
-
9 krep haline getirin
-
10 Elektrikli fırın tepsisini yağlayın ve pastayı her iki taraftan altın sarısı kahverengi olacak şekilde pişirin.
-
11 tabağa koy
-
12 Yemek çubuklarıyla sallayın ve el pastası olarak servis yapın
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
İpuçları
Elinize ve doğrama tahtasına biraz yağ koyun ve hamuru yuvarlayın Taze et wonton
Sonraki
