Mantar Tecavüzü - Yemeği
"Bu çok, çok sade bir yemek, hafif ve lezzetli, besleyici ve sağlıklı, onu yemekten asla yorulmam! Bir süre önce üşüttüm ve iştahımı kaybettim, erişte çorbası yapmak için bütün mantarları, kolza tohumu ve domatesleri ekledim. " Malzemeler
- Shiitake Doğru miktar
- tecavüz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yıkanmış tecavüz! Kolza tohumu yağa iyi gelmez, pirinç suyunda 15-20 dakika beklettikten sonra dikkatlice toplayıp yıkayabilirsiniz.
-
2 Yıkanmış shiitake mantarları (bir süre suda bekletip sonra yıkayabilirsiniz, bazı shiitake mantarları kumu gizler, bu yüzden dikkatli olun)
-
3 shiitake mantarı dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun (çok ince değil)
-
4 Önce kolza tohumunu işleyin, tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin
-
5 Kolza tohumunu içine koyun ve bir veya iki dakika haşlayın, ardından hafifçe yumuşayacaktır.
-
6 Tabağa yerleştirmek için yemek çubuklarını dikkatlice kullanın
-
7 Tencereye yağı koyun ve doğranmış yeşil soğan ile güzel kokulu soteleyin
-
8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
-
9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve karıştırın
-
10 Doğru miktarda tuz, karabiber eriştesi ve tavuk bulyonu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
11 Bir veya iki dakika kızartmayı karıştırmaya devam edin.
