Dana Etli ve Soğan Biberli Tavada Kızartılmış Soba - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: dana etini yıkayın ve dilimleyin, biraz tuz, hafif soya sosu ve tatmak için karabiber ekleyin (ayrıca biraz mısır nişastası da ekleyebilirsiniz, et daha yumuşaktır, daha lezzetli hale getirmek için yarım saat önceden marine etmek daha iyidir), dilimlenmiş renkli biber ve dilimlenmiş soğan
Malzemeleri hazırlarken bir tencere suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve sobalı erişteleri yaklaşık 5 dakika suda haşlayın, birini deneyebilir ve pişince ocağı kapatabilirsiniz. Sıcak suyu dökün, soba eriştesini soğuk suyla çıkarın ve bir kenara koyun.
Tavayı yağ ile ısıtın, dana etini hızlı bir şekilde yüksek ateşte karıştırarak kızartın ve servis edin. Sığır eti çok uzun süre kızartmayın, yoksa eskimeye başlar
Dolmalık biber ve soğanı kızartmak için biraz yağ ekleyin, tadına göre tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ekleyin, çok kuruysa birkaç damla su ekleyin.
Dolmalık biber ve soğan neredeyse pişince sığır etini ekleyin, birkaç kez karıştırın ve soba noodle'ı ekleyin.
Son olarak, birkaç kez karıştırın, tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin ve çıkarabilirsiniz!
