Yamlı Haşlanmış Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk Doğru miktar
- tatlı patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Karnıbahar Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 buçuk tavuk küçük parçalar halinde doğranır ve bir süre temiz suda bekletilerek kanı alıp süzülür.
-
2 Sebzeli biberler temizlenir, havuç ve yamlar soyulur
-
3 daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin
-
4 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason
-
5 adet beyazlatılmış tavuk
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, önce tavuk parçalarını dökün ve yüzey altın rengi olana kadar karıştırın, ardından pişirme şarabı ve baharatları dökün ve aroma gelene kadar kızartmaya devam edin
-
7 Renklendirmek için biraz koyu soya sosu koyun, ardından hafif soya sosu, kaya şekeri, tuz ve sıcak suyu kaynatın, orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin
-
8 Sonra havuç ve patates ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
-
9 Suyu toplarken, sebze biberi zeytinyağı ile karıştırarak kavurun, suyu hemen hemen toplandığında sebze biberi dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
10 bitmiş ürün
Deniz Yosunu Rulo Pirinç Erişte
Sonraki
