g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Kabak - Yemeği

"Balkabağı pek sevmem ama satın almayı seviyorum. İster gezmeye ister tırmanışa çıksın, yol kenarındaki bir çiftliğin balkabağı aldığını hiç görmedim. Asla eli boş dönmedim. Onu bir süre aldım ve oradan çıkardım. Sonra yavaşça yiyin (Amitabha Buddha biraz acımasızdır) Neredeyse yarım aydır klimalı odaya konulduğu için su buharlaşmış gibi göründüğü için özellikle tatlıdır ve balkabağı kokusu tamamen açığa çıkar. Yöntem, bu yemeği gerçekten yağlı ve yağlı olmayan, tatlı bir tatla, yedikten sonra dudaklarınızı ve dişlerinizi uzun süre kalıcı bırakacak şekilde yapmaktır. Sonbaharın sonundaki bal kabağının son derece yüksek besin değerine sahip olduğu söyleniyor ve burada 10.000 kelime ihmal ediliyor ... " Malzemeler

kabak 500 g
Bamya 3 adet

Aksesuarlar

Sarımsak 6
Şeker 2 kaşık
tuz 1 kepçe

Meyveli Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 hammadde
2 kabak soyulmuş ve iri parçalar halinde kesilmiş
3 Bamya 30 saniye beyazlatıldı
4 Tencereye daha fazla fıstık yağı koyun, sarımsağı altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
5 Orta ateşe çevirin ve kabak küpleri koyun
6 Diğer tarafı çevirin ve yumuşayana kadar kızartın (orta-küçük ateş)
7 Uygun miktarda su ekleyin (biraz, esas olarak yağ güveci ile)
8 Tencerenin kenarına 1 tatlı kaşığı şeker ve 2 tatlı kaşığı şeker koyun, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin
90k tatlı ve yumuşak yapışkan kavrulmuş kabak hazır (dilimlenmiş bamya bir tabağa konabilir)
10 En gelişmiş türev yeme yöntemi: Balkabağının yarısı yenildiğinde çorba ile bamya gidin ...
11 bu büyük adam. (Kabak seçerken sarımsı kırmızımsı olanı tercih etmeniz tavsiye edilir, iyice olgunlaşmış, kesinlikle hoş kokulu ve tatlı olmalıdır)