Kıyılmış domuz soda kraker 0 temel - Yemeği
Süt tuzu aromalı, susam aromalı, deniz yosunu aromalı sodalı bisküviler, bugün et severler için farklı bir sodalı turtamız olacak. 0 temel, mutfak acemi kolayca kontrol edebilir. Düşük toz 100 gram Domuz ipi 30 g Süt 60 ml Maya 5 gram Mısır yağı 25 gram karbonat 1 g tuz 0,5 g
Süt ellerinizle aynı sıcaklığa kadar ılıktır ve 5 gram maya eklenir.
100 gr düşük un + 30 gr domuz ipi + 25 gr mısır yağı + 1 gr kabartma tozu + 0.5 gr tuz + süt mayası sıvısı, iyice karıştırın ve hamur haline getirin. Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru çıkarın ve 0.1 cm'lik dilimler halinde yuvarlayın. Bir bıçakla dikdörtgenler halinde kesin ve havayı boşaltmak için bir çatal kullanın.
Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıttıktan sonra 13 dakika pişirin.
5 ila 7 gün kapalı tutun.
Tereyağlı sodalı kurabiyeler
Sonraki
