Aşama 1
Önce suyu ve yağlı kabuğu yapalım: havzaya yumurtaları, mısır yağını, suyu ve beyaz şekeri koyun.Adım 2
Eşit olarak iyi çırpınAşama 3
Un ve süt tozu ekleyin4. adım
Yağlı bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.Adım 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 adet tuzlanmış yumurta sarısı 5 dakika pişirin6. Adım
Çıkarın ve bir kaşıkla ezin7. Adım
Bitkisel yağ ekleyin8. Adım
İyice karıştırın9. Adım
Un ekleyin, hamur işinin son derecesine göre un miktarı ilave edilebilir, çok ince ve topak oluşturmuyorsa 10 gram ve 10 gram olarak toplu olarak ilave edebilirsiniz.10. adım
Eşit şekilde karıştırın11. adım
Suyu ve yağlı kabuğunu büyük yuvarlak bir parça haline getirin, kurabiyeyi ortasına koyun.Adım 1/2
Yavaşça toplanın, ağzını sıkıca sıkın13. adım
Dikdörtgene dönüş14. adım
Sola ve sağa doğru katlayın, ilk üçe katlayınAdım 15
Sonra tekrar dikdörtgene döndürün16. adım
İkinci üç kat indirim ve ardından üçüncü üç kat indirim! Toplam üç indirim!17. Adım
0,5 cm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayınAdım 18
Yuvarlak bir bıçakla uygun boyutta kesin ve hamurda küçük delikler bile açmak için bir çatal kullanınAdım 19
Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve üstte ve altta yaklaşık 25 dakika pişirin20.Adım
Tuzlu21. adım
GevrekAdım 22
Siz de beğendiyseniz koleksiyona dikkat etmeyi unutmayın!