Tek kişilik yemek yemek Wagashi Qingtuan pelin kekinden ve karlı ay pastasından ilham almıştır Pek çok kişi pelin otu pirinç kekleri yaparken aynı problemi yaşar.Pelin otu pirinç keklerinin rengi sarıldıklarında hala yeşildir, ancak buharda pişirildikten sonra tamamen değişir ... emmm ... Bu rengi tarif etmek kolay değil Herkes bilir Bu yüzden bazı insanlar, moxa macunu yaparken biraz soda eklemenin renk değişikliğini önleyebileceğini söylüyor (bunu doğrulamadım), ancak soda nadiren kullanıldığından ve buna aşina olmadığından, rastgele kullanmaya cesaret edemiyorum ... Ayrıca yanlış oranda un var ve buharda sertleşecek ... Özetlemek gerekirse, morinin renginin ve sertleşmesinin neden buğulanması ... Ya buharlamadan kaçınılırsa? Daha sonra, ağza ulaştığında hala yeşil olan bir pelin meyvesi yapacağız. Yeşil, konunun paniklediği türden bir yeşil Doldurma} fıstık 30 g Doldurma} Hindistan cevizi ezmesi 30 g Doldurma} beyaz şeker 10 g Pelin 30 g Deri} soğuk beyaz açık 70 g Pi} Bingpi tozu (ücretsiz beyaz yağlı versiyon) 200g-10g (el tozu)
Fıstıkları önceden mikrodalgaya koyun, orta ateşte 7 ila 10 dakika ısırın, soğumaya bırakın, soyun ve ezin; diğer malzemeleri tartın ve bir kenara koyun
Herhangi bir teknik içerik olmadan yer fıstığı, kıyılmış hindistan cevizi ve beyaz şekeri karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
En yumuşak pelin tomurcuğunu seçin, 3 dakika su altında kaynatın, alın ve soğuk kaynamış suyla yıkayın, alın ve mümkün olduğunca suyu sıkın; birkaç bıçağı kesin, mutfak robotunun içine atın, 70 gr soğuk kaynatılmış kaynatın (süt de tamam), Dövülmüş
El tozu için bir kaşık dolusu kar tozu bir kenara koyun [Unutmayın! Macunu buz tozu ile karıştırın, teknik içerik olmadan beyaz toz görünmeyene kadar yoğurun, streç film veya nemli havlu ile örtün ve bir süre bekletin
20 gr / küçük köfte parçasına bölün, 14 tane ayırdım (resimde sadece 12 tane var çünkü iki tane var, hızlıca ağzıma doldurdum )
Yaklaşık 5 gr tutabilen bir dolgudur, sardıktan sonra yiyebilirsiniz, sararken yiyebilirsiniz
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Ev tipi Leshan Bobo Tavuğu (sarı tavuk) etli ve sebzeli
-
- Mükemmel esmer şekerli yapışkan pirinç kekleri yapmak kolaydır
-
- Sıcak ve ekşi (baharatlı) tavuk ayağı
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Karışık soslu kuru erişte (dan dan erişte)
-
- Süper lezzetli kızarmış domuz pilavı
-
- Tayvan Gua Bao
-
- Otantik Chongqing bezelye eriştesi (Chongqing küçük erişte)
-
- Matcha mango fındıklı nuga
-
- Basit ve lezzetli Mala Tang
-
- Pembe tavşan tarafından renkli Ananaslı Kek
