g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk ayaklarını yıkayın ve ayak parmaklarını kesin.

Sonra tavuk ayaklarını ikiye bölün. Nasıl kesmek istediğiniz kendi tercihinize bağlıdır, kesim kolay tadı içindir. (Bıçağa dikkat edin (´--`))

Soğuk su altında bir tencerede uygun miktarda zencefil dilimi, pişirme şarabı ve biraz tuz ekleyin. Su kaynadıktan sonra yaklaşık 12 dakika kaynatın. Ne kadar uzun pişirilirse o kadar kötü olur.Pişirme süresi beğendiğiniz tada bağlıdır.

Kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil, biber, darı baharatlı, iyice kesilmiş.

Hepsini geniş bir kaseye koyun, sirke, hafif soya sosu, yağ, tuz ve şeker ekleyin. Evdeki çeşnilere göre uygun miktarı da ekleyebilirsiniz.Ayrıca dağ biberi yağı (bu tadı ağırdır, bazı insanlar alışık olmayabilir), susam yağı, tavuk özü ve biraz hahahaha ~ ekledikten sonra biraz su ilave ettim (Daha fazla meyve suyu elde etmek ve ıslatmayı kolaylaştırmak için).

Tavuk ayakları piştikten sonra çıkarın, 2-3 kez soğuk suyla yıkadıktan sonra hazırlanan sosun içine koyup iyice karıştırın. Buzdolabında saklayın.

Ne kadar uzun kalırsa o kadar lezzetli ve lezzetli olur. (Birkaç kez yaptım ve özetledim. Su eklediğim için yaklaşık 5 gün ıslattım. Tadı bir veya iki gün kadar iyi bulmadım. Bu yüzden her seferinde 3 gün yemek tavsiye edilir.) Aceleniz varsa bir saat içinde yiyebilirsiniz ama içi o kadar lezzetli değil. Ortasından birkaç kez çevirmem gerekiyor çünkü üst kısmı meyve suyuna batırılmamış.

Bir saat sonra böyle görünüyor.Aile onu tattı ve çok lezzetli olduğunu söyledi. İlk ithal edildiğinde biraz baharatlıydı. Çok Q-bomba tadı.

3 saat sonra böyle görünüyordu 1 saatte renginden daha koyuydu, bir kutu paketledim ve yakınlarıma verdim. Sonuç olarak, onu geri almayı unuttu ve benim tarafımdan yendi O kadar lezzetliydi ki duramadı.