Domuz kanlı lahana turşusu çorbası (snack barda sipariş edilmelidir) - Yemeği
Bazı yerlere domuz kırmızısı denir, bu aslında domuz kanıdır, ha ~ Bu yemeğin ev yapımı olduğu da söylenebilir.Guangdong'daki birçok atıştırmalık büfesinde mevcuttur. Ara sıra domuz kırmızısı yemek bağırsakları temizleyebilir ve detoksifiye edebilir! Çorba yapmak için lahana turşusu ile domuz kırmızısı, ekşi, baharatlı, tuzlu, kokulu ~, çok lezzetli! Domuz kanı 4 büyük parça lâhana turşusu Bir ağaç Zencefil parça Darı biberi 1 parça maydanoz İki ağaç Maydanoz (yeşil soğan) Bir ağaç Sarımsak Bir biber bir miktar tuz bir miktar sıvı yağ bir miktar
Gerekli malzemeleri hazırlayın
Domuzun kanını yıkayın ve küçük parçalara ayırın, lahana turşusu, zencefil, sarımsak gibi tüm yardımcı malzemeleri yıkayın ve doğrayın.
Temiz suyu kaynatın, suya dört ila beş dakika domuz kanı ekleyin, çıkarın ve boşaltın.
Tencereye yağı koyup sarımsak, zencefil ve darı biberini soteleyin.
Lahana turşusunu ekleyin ve bir süre kavurun, ardından dört kase su ekleyin
Süzülmüş domuz kanını kaynatın.
Neredeyse hazır olduğunda damak tadınıza göre biber, tavuk tozu vb. Ekleyip kişniş ve frenk soğanı serpin.
İyi renk, koku
Bir kişiye bir kase servis ederseniz, yemek de yapabilirsiniz!
