Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı - Yemeği
Kanı çıkarmak için tavuk ayaklarını 30 dakika suda bekletin
Ardından soğuk su altında bir tavada kaynatın, köpüğü alın ve bir süre kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
Ardından tencereye yağı koyun. Cömert olun ve daha fazlasını koyun. Özellikle korkutucu olan tavuk ayaklarından önce iyice kızartabilmelisiniz. Güzel yüzlerimiz için, en ufak bir tehdit değil. Üstünü kapattığınızdan ve kızarttığınızdan emin olun. Bunu hatırlamak! ! İyice kızartın. Bütün tavuk ayağı küçük kabarcıklar halinde ıslatılır.
Ardından, neredeyse bir saattir ıslatılmış gibi görünen soğuk suya batırın.
Malzemeleri hazırlamak için boşta bekleme süresi
Parmağınızı hafifçe sallayarak bir saat geçti, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı sıcak bir tavaya ekleyin, baharatları ekleyin ve kızartın
Sonra tavuk ayağı ekleyin, renk için kızartın, kaynamaya başlamak için yeterince su ekleyin Yirmi dakika geçti. Yumuşak ve mumlu olana kadar pişirmeye devam edin
Bir tabakta servis edin, suyunu dökün ve yemeye başlayın
