Malzemeler
Turşu Tofu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, susam sosu, frenk soğanı, soya, soya peyniri, sarımsak, kırmızı biber yağı, kişniş ve kişniş
Kızarmış tofu nasıl pişirilir 1 Tofuyu kalın üçgen dilimler halinde kesin.
2 Kızartma tavasına koyun, altın sarısı kahveye kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
3 Yıldız anason, biber, yeşil soğan ve zencefili bir poşete sarın.
4 Tencereye su dökün, pişirme şarabını dökün, malzeme çantasını ekleyin ve kaynatın.
5 Kızartılmış tofuyu ekleyin.
6 Çorba beyazımsı olana kadar yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin, tofu yumuşak ve çürüyene kadar pişirin ve çorbayı emdirin.
7 Sarımsakları püre haline getirin, tuz ve su ilave ederek sarımsak suyu yapın.
8 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın.
9 Susam hamurunu suyla yayın, kırmızı biber yağı, frenk soğanı, soya peyniri hazırlayın,
10 Pırasa ve tofuyu kendi damak tadınıza göre sosta ekleyin, karıştırın ve sosu yiyin.
11 Marine edilmiş kızarmış tofuyu bir kaseye koyun, sarımsak suyu ve sosu ekleyin.
12 Orijinal çorbayı dökün, kişniş serpin ve baharatlı soya sosuyla gezdirin.
-
- Köri makarna
-
- Baget
-
- Sarımsaklı bamya
-
- Baharatlı kızarmış domuz dili, baharatlı pilav ile servis edilir
-
- Soya Soslu Tavuk Baget
-
- Buharda Pişirilmiş Tavşan Eti
-
- Sydney yam ve kırmızı hurma lapası
-
- Tavada Kızartılmış Vejetaryen Domuz Eti
-
- Çift Dokuzuncu Kek
-
- Tavuklu ve Patatesli Erişte
-
- Kıyılmış et börek
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Havuç
