Aksesuarlar: pudra şekeri 40 gr su 90 gr kuru yaban mersini 10 gr kuru üzüm 10 gr
Chongyang Cake Nasıl Yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve pudra şekeri karıştırın ve iyice karıştırın
3 Su dökerken karıştırın
4 Küçük parçalar halinde karıştırın
5 Küçük hamur parçalarını elinizle yoğurun ve ince tozu eleyin
6 Kalıbın altını açın (kalın veya ince değil) ve yüzeyi düzeltin (kalıbın alt ve iç duvarı tercihen kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için bir yağ tabakası ile fırçalanmalıdır)
7 Su kaynadıktan sonra 5 dakika yüksek ateşte buharla
8 Çıkardıktan sonra üstüne bir kat kırmızı fasulye ezmesi yayın.
9 İnce bir toz tabakasını eleyin, pürüzsüzleştirin ve 5 dakika buharlayın
10 Çıkardıktan sonra bir kat kırmızı fasulye ezmesi yayın
11 Fasulye ezmesinin üzerine bir tabaka ince toz eleyin, yaban mersini ve kuru üzümleri üstüne eşit şekilde yayın
12 Tencereye su koyun ve 20 dakika buharda pişirin
13 Çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra küçük parçalara ayırın ve tadını çıkarın Q yumuşak ve lezzetlidir.
